每年農曆九月初四、初五，台南東山的吉貝耍西拉雅族（Siraya）部落均會舉辦夜祭。
祭典活動主要以『夜祭』及『哮海』為主，夜祭所祭拜者即此地神明-尪公尪。阿立母，與臺灣原住民諸族的祖靈信仰有關。『哮海』則是吉貝耍獨特發展出來遙祭慰祖靈、追懷蕭龍老家的祭典。
走在東山鄉175線的咖啡大道將是一趟最時尚的生態之旅，吸引更多民眾前往品嚐東山咖啡的香醇美味，實際體會「臺灣咖啡原鄉」的獨特魅力，邁向精緻農業型態，絕不遜色於進口咖啡。
入秋的午後，一杯香醇的東山咖啡與山色美景，忙裡偷閒的幸福。
西拉雅國家風景區
地址：台南巿白河區仙草里仙草1-1號
電話：0800-580-762
來自日本九州的「中央不動明王」，不動明王是大日如來的變化身，位居中央，是佛教密宗五大明王（守護神）主尊（東方為降三世明王，南方為軍荼利夜叉明王，西方為大威德明王，北方為金剛夜叉明王，）、八大明王首座。（『不動明王』的梵語是：Acalanatha，翻譯為不動或無動。其真正的意義--『不動』是指慈悲心不變；『明』指的是智慧的光芒；『王』指的是能操控世間萬物、現象的人。）
1902年，日本人開發關子嶺溫泉，在火頭上方立上不動明王祈求平安，進而集資蓋廟，每年溫泉業者會卜求爐主祭祀以求溫泉源源不絕，因而「火王爺」可說就是關子嶺溫泉的守護者。
資料來源：西拉雅國家風景區/中華民國交通部觀光局
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